Summe:
12kg Nudeln (z.B. Spirelli sind gut)
3kg Linsen Rot
6 kg Zwiebeln
1 Knolle Knoblauch

5kg Tomatendosen

~250ml Olivenöl
~100ml Essig
~500g Salz

10 / 4kg Gurken
4kg Tomaten
4kg Feta oder Mozarella
50g Pfeffer


Einzeln: -------------------------------------

12kg Nudeln

3kg Linsen
5kg Zwiebeln
5kg Tomaten in Dosen (egal/gemischt ganz oder gehackt oder passiert)
1 Knolle Knoblauch

~150ml Olivenöl

340g Salz (Für Soße und Nudeln)


Salat:
1kg Zwiebeln
10 Stk bzw 4kg Gurken
4 kg Tomaten (verschiedene Größen)
4kg Feta (Wenn es nicht so viel gibt, dann Mozarella)

~100ml Olivenöl
~100ml Essig (Rotwein oder Balsamico)
<= 50g Pfeffer
<= 100g Salz